塩ダラのテレビ情報 | 塩ダラみそ蒸し | DayDay．(2025/05/29(木)09:00)

「塩ダラ」のテレビ露出情報

1品目は「塩ダラの白みそ蒸し」。434円で購入した塩ダラを使用する。最初に切り身は、お酒に浸して臭みを取る。水分をよく拭き取って、焼いて焦げ目をつけていく。そしてこのタラを引き立たせるソースをつくる。白みそに牛乳を混ぜていく。

2025年5月29日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．亜希のざっくりキッチン: 塩だらの白みそ蒸し。塩ダラを焼いて焦げ目をつけている間に付け合せの野菜の準備とソースづくり。白みそ・牛乳・すりごま・豆板醤を混ぜ合わせておく。クッキングシートの上にほうれん草、トマトなど野菜、焼いた塩ダラを乗せみそダレをかけてクッキングシートをかけて、熱が逃げないよう密封し、深めのフライパンにザルと入れ蒸し器にし7分ほど蒸す。