他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

静岡第一テレビ・澤井志帆アナウンサーが紹介。駿河湾でこれからシーズンを迎えるのが本エビ（ヒゲナガエビ）。底引き網を使ったとロール漁で静岡・沼津市・戸田静浦漁港に水揚げされたものを駿河湾の本エビと呼んでいる。地元漁師のオススメの食べ方は本エビの塩焼きだと伝えた。

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2024年9月6日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

山口市から中継。クルマエビ料理の刺身、エビフライなどを紹介。塩焼きにしてもぷりぷりでシンプルだが塩味がクルマエビの味を引き立てている。原田丸海産では生きたままのクルマエビを発送している。　　

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2024年8月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysプロに聞く！旬の魚の最高に美味しい食べ方

イサキ6匹、マダイ1匹を釣り上げた。まずはイサキとマダイのお刺身をいただいた。続いてイサキは塩焼きにして味わった。玉ねぎと生姜を使ったイサキのなめろうも作った。なめろうは天ぷらにもした。

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2024年7月6日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！離島で探検！この島にしかない宝モノ

タカベは日本の固有種で、6月から9月にしか出回らない貴重な魚。伊豆諸島付近で棲息し、脂ののった身が特徴となっている。都内の高級寿司店では握り1貫1000円で提供される。温暖化などの影響で漁獲量が減っている。タカベを頂き、民宿でさばいて貰えることになった。タカベは、夏は産卵のために大量の脂を蓄えている。所ジョージは刺し身を食べて、タイの大トロなどとコメント。塩[…続きを読む]

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2024年5月10日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

岡山県玉野市から中継で瀬戸内海に春を告げるサワラを紹介。玉野魚市場東山典生さんは鰆について出世魚で名前が変わり岡山県では1.5キロから上のものを鰆というと説明した。海の駅シーサイドマート玉野魚市場ではあなご、真鯛なども販売、イートインスペースでは白米を購入し好きな魚を刺し身にして丼として食べることができる。サワラ丼定食を試食した。他にも西京漬け、塩焼きがオス[…続きを読む]

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