秦野市でドレッシンング工場を営む石井さん家のご飯を調査中。ご飯を作るのは娘さんで元フレンチシェフ。ハンバーグを焼いた後、フライパンに残った旨みを生かして、赤ワイン、玉ねぎドレッシングでソースを作り、ハンバーグを煮込んだら「玉ねぎドレッシンング入りハンバーグ」の完成。