他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

東京ソラマチではぐるぐるしゃかしゃかという塩専門店があり、ここでは自分好みに塩をカスタマイズするのがブームになっている。店内には鶏肉用やお米にあう塩など食材に特化した塩がある。壁一面には世界中から集めたブレンド塩があり、種類は600種類。ここから世界に一つだけの味を作ることができる。来店客の中には試行錯誤の末豚肉に合う塩を作っていた。今回スタジオにはゆで卵に[…続きを読む]

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2026年8月9日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）

午後4時過ぎ、所は妻に夕食のメニューを報告。この3時間前、段ボールでできる燻製ベーコンをを仕込んでいた。肉は地元のイノシシ肉を使用。待っている間昔話になり、奥田はバンドで出てきた際、他のバンドもいたため生き残っていかなければと考えていたという。所は奥田のヒット曲よりもとぼけた曲が好きだと話した。すると、イノシシ肉の燻製ベーコンが完成。ビールとともに堪能した。[…続きを読む]

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2026年8月2日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

ポテトサラダを調理する。まずはじゃがいもの皮を剥き4等分にして茹でる。キュウリを小口切りにし、塩もみをして10～15分置く。次に、玉ねぎとハムをみじん切りにする。じゃがいもが茹で上がったら茹で汁を捨て、表面の水分を飛ばして粉吹き芋にする。水分が飛んだらマッシャーでじゃがいもを潰しボウルに移したら、塩、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。塩もみしたキュウリ[…続きを読む]

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2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]

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