きょうのテーマは、グルメ塩。東京・墨田区の東京ソラマチ内のぐるぐるしゃかしゃかは世界中の塩を集めた塩専門店。食材ごとに合わせた専用の塩は12種類をラインナップ。佐藤あゆみは「たまごに合う塩 たまたま」を試食し、「塩自体に卵の味がある。卵の味は濃くなり風味が全然違う」とコメント。こちらの商品には原材料にネパールの岩塩を使用。塩は産地の特徴、成分で味が変わる。他に鶏肉の卸問屋が作った鶏肉専用の「鶏の極み塩」、たこ焼き専用の「わなかの釜炊き塩」などが販売されている。かつて塩は国の専売制だったが、1997年に塩の自由化が始まり製造・海外輸入が可能になったことで競争が激化。現在は食材に特化・製法などこだわりがある差別化したグルメ塩がトレンドとなっている。専門家オススメのグルメ塩は、「四季の塩 4種BOX」。森の有機物・ミネラルが海に降りてきて、春夏秋冬森が変化すると塩の味わいも変わる。ホテルニューオータニ内のパティスリーSATSUKIでも販売される「ひんぎゃの塩」などもオススメ。日本で唯一、青ヶ島の火山エネルギーの地熱で作られている。マルドン「シーソルト」は英国王室御用達のピラミッド型の塩で、世界中の高級レストランで使用。茅乃舎からは料理が完成するグルメ塩が販売されている。
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「墨田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビアクション♡SDGs×キラビト！
- 児玉昌彦さんは流木アーティスト。地元・沼津の海岸で拾い集めた流木を作品にしている。作品は猫カフェのキャットタワーなどに使用。現在、児玉さんは海外に向けて作品を作り続けている。
- 2026年10月28日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク注目！深ボリ
- 墨田区は去年12月に窓口の受付時間を短縮し、開ける時間を30分遅い午前9時、締める時間を30分早い午後4時半に変えた。それまでは始業時間と窓口開始が同じ午前8時違反だったため時間外勤務が常態化していた。短縮後は通常の勤務時間内で窓口準備ができるようになったほか、朝の30分を使って他部署との打ち合わせができるようになった。
- 2026年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 妊婦の生活や仕事にも大きな影響が出る「つわり」。都内にある「はなおかレディースクリニック」では今年からつわりの症状が軽減するという薬「ボンジェスタ」を処方している。世界40か国以上で使われているが日本では未承認のため、こちらのクリニックでは海外から輸入し専門的な診療のもと処方している。保険適用外で1錠2000円。それでも毎月10～20人の患者が相談にやって来[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 今年東京では、37日連続で雨が降るなど、日照時間が記録的に短くなったが、その影響で増えているというのが、秋の睡眠不足。働く人たちの4人に1人が睡眠不足というデータもあり、多くの人が悩みを抱えている。こうした中、今広がっているのが睡眠不足を解消する取り組み。中学校では生徒が一斉に教室で仮眠。さらに都心には、立ったまま眠る電話ボックスのような睡眠スポットもあった[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 気温急降下北日本は冬の嵐に。
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