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「壁の穴 渋谷本店」 のテレビ露出情報

東京 元祖の味がある街 BEST10。8位は「渋谷」。「壁の穴 渋谷本店」が元祖の味は「和風スパゲッティ」。研究を重ねて日本人好みのものが次々と誕生した。イタリア帰りのNHK交響楽団のホルン奏者に渡されたキャビアを使ってスパゲッティを作った。キャビアは高級すぎて使えないので、その代わりと思いついたのがたらこだった。
住所: 東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル1F

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月20日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスチャンと!こだわりMAX
ハシヤスメは「生たらこ」「乾麺」「1.4mm~1.6mm」「トッピングは海苔のみ」「東京で食べられる」とたらこスパゲッティのこだわりを挙げた。スタッフはハシヤスメが一番好きな店「TABITO」のタラコパスタを食べ、この味を東京で探した。「壁の穴」の極上元祖たらこスパゲッティは近かったが麺の太さが1.8mmだった。罪なたらすぱはこだわりの方向性が違った。「スパ[…続きを読む]

2024年4月10日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
壁の穴 渋谷本店では春限定パスタが3種類登場。 一番人気は「真鯛と筍の辛子明太子スパゲッティ 香味野菜添え」。イタリア産小麦を使った麺に、辛子明太子・バター・昆布だしを使ったソースを絡ませる。ポイントは、筍と真鯛には白ワインと醤油を合わせてより香ばしくしている。こなな ルミネ池袋店から、淡路島伝統の乾燥させたタマネギを使用した「淡路島産玉ねぎの味噌アマトリチ[…続きを読む]

2024年3月30日放送 21:00 - 22:09 テレビ東京
出没!アド街ック天国渋谷 百軒店 BEST20
渋谷 百軒店 BEST20の4位は美味しい老舗。麗郷の海蜆はひとくち食べて感動をおぼえた方も多いはず。焼きビーフンも必ず頼みたい一品。煙腸はみんなが頼む麗郷の大名物。サーヤは麗郷で千と千尋にでてくるブヨブヨのやつがあったのがびっくりしたと話していた。このメニューはさつまいものデンプンで豚肉と野菜を包んだものだという。昭和28年創業の壁の穴は、和風スパゲティ元[…続きを読む]

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