士林夜市のテレビ情報 | 台北最大級の夜市で“親子対決” | 日本台湾国際共同制作尾上菊五郎・菊之助「伝統と革新」親子旅(2026/05/30(土)15:00)

「士林夜市」のテレビ露出情報

100年以上の歴史を持つ士林夜市。台北最大級1000軒以上の店や屋台が毎日並ぶ。バスケットゲームで親子対決。元バスケ部の菊五郎は実力を発揮。対決後は胡椒餅を堪能した。

2025年12月18日放送　19:30 - 20:42　NHK総合
あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能年末年始の料理はこのトリセツで！: 台湾の観光名所の士林夜市にやってきた。屋台には人気の台湾グルメがずらり。中でも人々の心を掴んでいるのが「VJ」なエリンギ料理。協力してくれたのはキノコを研究して15年の女子栄養大学の宮澤准教授と研究室の学生さんたち。他のキノコと水分量を比較してみた。重さはいずれも200g。まるごと15分加熱し、残った水分量を比較する。器に入れた魚が浮くかで確認。エノキタケは[…続きを読む]