夏だ！祭りだ！花火チャーハンのテレビ情報 | 結果発表 | 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜(2025/08/27(水)19:57)

「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」のテレビ露出情報

結果発表。チャーハン勝者は「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」を作った光永亮太に決まった。審査員は「一口目にぱっと味が広がる」「ラムとスパイスのバランスが良い」などと評価した。

2025年8月27日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜夏に負けない！チャーハンSP: 3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。[…続きを読む]