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「多世代地域交流食堂みらころ」 のテレビ露出情報

横浜市の市民団体が運営するこども食堂では月に1回、子どもたちを中心に無料や定額で食事を提供している。こども食堂に寄付される食材は野菜やレトルト食品など保存出来るものが中心で、肉や魚介類は冷凍や冷蔵が必要な為、運送コストがかかり安定した調達が難しいという。県は県内の食品会社に呼びかけ、商品サイズに合わない切り落とし肉などを無償で提供してもらうことでフードロス対策に繋げる。県は新たな寄付制度を作り冷凍車を整備する費用を負担してフードバンクが県内各地に設けられた拠点まで食材を運んでいる。この取り組みではこども食堂側も冷凍食材を適切に管理する為の講習を事前に受けている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月21日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっと(各地の話題)
子どもたちに食事や居場所を提供する子ども食堂は全国に広がっているが、神奈川県は子ども食堂で提供される食事の充実を目指し、新たな取り組みを始めた。戸塚区の多世代地域交流食堂みらころでは、食材調達が課題だったが、神奈川県は食品会社に廃棄せざるをえない食品の提供を呼びかけ、運送の課題も解決した。県は寄付制度を作り、冷凍庫を整備し、フードバンクが県内各地に運送する。[…続きを読む]

2024年4月16日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
横浜市の市民団体が運営するこども食堂では月に1回、子どもたちを中心に無料や定額で食事を提供している。こども食堂に寄付される食材は野菜やレトルト食品など保存出来るものが中心で、肉や魚介類は冷凍や冷蔵が必要な為、運送コストがかかり安定した調達が難しいという。県は県内の食品会社に呼びかけ、商品サイズに合わない切り落とし肉などを無償で提供してもらうことでフードロス対[…続きを読む]

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