干し椎茸の専門店、やまよし。大分県は干し椎茸の生産量日本一で、やまよしでは様々な種類の干し椎茸や加工品を販売している。どんことはカサが開き切る前に収穫された干し椎茸で丸みがあり肉厚なのが特徴。今井は買いたい商品が決まったと言い、お店に入ったらテーマを決めて買うのだという。今回は味噌汁にしたい2つとして、きくらげなどの購入を決めた。
住所： 大分県別府市西野口町2-2
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「やまよし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 奈津子さんは自宅でお菓子教室も開いている。夫婦は休日、別府ケーブルラクテンチでも楽しんでいる。定年後に農業を始めた松尾さん夫婦は余った野菜を無償で分けてくれている。波多野さん親子は店の中のイラストやボード、西山さんは商品の袋の絵と詩を描いている。奈津子さんはスコーン用に椎茸専門店やまよしで椎茸を仕入れ、三大うまみ成分を使ったスコーンを作った。完成したスコーン[…続きを読む]
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