三重県大台町と大紀町では4月から全ての小中学校の給食で献立からパンがなくなりご飯だけになっていることが分かった。業者が配達スタッフを確保できなくなったという。岐阜県内の業者によると給食向けのパンは午前中にまとまった量を届ける必要があるなど、もともと採算がとりづらく、そこに原材料や電気代の高騰、人手不足が重なり、廃業や撤退が相次いでいるという。こうした現象は全国に広がっていて、この春からは福井市や兵庫県丹波市の給食でもパンの提供が中止されている。
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