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「大塚(東京)」 のテレビ露出情報

「おにぎり ぼんご」女将の右近さんは握る前に空気をいれる、形を整える程度に3回握る、米は150gで具材との割合は1:3と握るポイントを話した。右近さんの弟子で「おにぎり 豆蔵」を営む渡辺さんが登場し、塩にぎりのポイントを伝授。お米は30回程度回して洗い、新米のため炊く水は少なめ。2時間冷蔵庫で浸水させ、10分炊いて10分蒸らす。十字に切り、炊きあがったら桶に移す。100g程度お米を取りくぼみを作る。塩をくぼみに入れてお米をかぶせ、塩をつけて3回握る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
人生劇場!運命の2択(人生劇場!運命の2択)
東京・大塚にある創業64年の「おにぎりぼんご」。56種類の具材を新潟県産の米で空気を入れてふわっと握るのが特徴。この店を支えるのが女将・右近由美子さん。19歳の時、新潟県から上京。24歳でおにぎりぼんごの店主・祐さんと結婚。30歳でおにぎり作りを任されるが、客からは酷評の嵐。さらに店の借金が1000万円、祐さんの個人的な借金が何百万円かあった。しかし、運命の[…続きを読む]

2024年9月30日放送 4:15 - 4:45 NHK総合
はやウタはやウタ
先に山内が披露した「紅の蝶」。「お祭り」をテーマにしており、メロディラインにもその要素を盛り込んでいるんだそう。過去には、この曲がちんどん屋に演奏されたことも。今年は初のオーケストラコンサートを東京・大阪で開催。人数が多く、気を使うことも多かったんだそう。
今年は地元・京都の祇園祭に参加した田中。名物は「ちまき」。食べるものではなく、店先などに飾って厄除け[…続きを読む]

2024年9月22日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション東京 三姉妹物語 地酒と涙と夢の行方 前編
三益酒店、次女・由美さんの夫である聖司さんはきょうも配達に向かう。毎日力仕事で店の奥まで運び商品をしまう。訪れたのは以前の職場だという。由美さんとは中学の頃からの幼馴染で2013年に結婚。その後9年勤めた飲食店を家族のために辞めて三益酒店へと入社。この日2号店をどこに出すか、店長を任される予定の祥さんに任された。訪れたのは大塚で酒屋の可能性を見るため不動産に[…続きを読む]

2024年9月19日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
ダウンタウンDX仲良し2S 芸能人大集合 (秘)交遊録大集合SP
これぞプライベート!休日を公開。

2024年8月13日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays大満喫!羽田空港オススメスポット15連発
江戸小路の先にある「おにぎり こんが」にやってきた。大塚の人気おにぎり店「おにぎり ぼんご」で修行した職人が開業した。具材は20種類以上。牛すき焼きおにぎりとカルボナーラおにぎりを味わった。

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