上伊場野里芋を本格的に栽培しているのは名人のみ。これまで様々な土地で上伊場野里芋を育ててみたが美味しく育ったのは大崎市・上伊場野エリアだけだった。その理由の一つと考えられるのは畑のすぐそばを流れる鳴瀬川。鳴瀬川は幾度も氾濫を繰り返しその度にミネラル豊富な土が堆積したことで肥沃な土壌が生まれた。里芋の粘り気の主成分はアラビノガラクタン。含有量は一般的な里芋と比べると約6.7倍。里芋栽培は春に土の中に種芋を植え付け秋に収穫の時を迎える。最も重要なのは水の管理。水はけと保水力のバランスが良い土壌が繊細な水分量コントロールを可能にしている。大崎市が世界農業遺産に選ばれた理由は肥沃な土壌と独自の水管理システム。水管理システムを作ったのは伊達政宗。
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「大崎市（宮城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 宿泊税とは自治体が宿泊客から徴収する税。条例の可決と総務省の同意が必要。地方交付税の算定に影響しない。導入している主な自治体はニセコ町、東京都、熱海市、金沢市、京都市、福岡県など。今年導入する自治体は宮城県、仙台市、北海道、札幌市、函館市、神奈川・湯河原町、岐阜市、熊本市など26。きのうから宮城県は素泊まり1泊6000円以上の場合、1人あたり300円の宿泊税[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 3連休を直撃した今季最強寒波。1日で20cm以上積雪が増えた青森ではホワイトアウトが発生した。群馬・みなかみ町ではきのう午後4時までの24時間で62センチの雪が降った。北海道羽幌町では最大瞬間風速20メートルの風を観測。宮城県でも最大瞬間風速22.4メートルを観測した影響で東北道の一部で通行止めとなった。島根・松江市の工事現場では高さ約6メートルの足場が倒壊[…続きを読む]
- 2025年11月2日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 宮城県大崎市で行われた「おおさき元氣祭」with体格祭。ロバート秋山＆アルピー平子が参加。来場者総数は約7万人、例年の4倍と大盛況だった。
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