東京・江東区の高橋商店街にできた行列の先には力士たちが。この日は大嶽部屋が地元のファンにちゃんこ鍋を振る舞っていた。大嶽部屋のちゃんこは相撲部屋の中でも美味しいと評判で、部屋には伝統の名物ちゃんこも。大嶽部屋を引っ張るのは小結の王鵬関。大嶽部屋には昭和の名横綱である大鵬の体を大きくしたちゃんこの味が受け継がれている。作るのはちゃんこ番の新屋敷さんで、この日は鶏のソップ炊きを作った。大嶽親方、王鵬関とご一緒させていただいた中田リポーターは、野菜の風味や甘みを感じ、鶏のダシが効いていて美味しいなどと話した。またコロナの時期に作り始めたヤンニョムチキンも部屋の新たな名物料理となっているそう。
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「大嶽部屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 16:00 - 18:00 NHK総合
- 大相撲（2026年）大相撲 名古屋場所 七日目（中継）
- 大嶽部屋は今年から愛知・熱田区に宿舎を構え、地域との新たな結びつき生まれ始めている。先月、力士たちが野立小学校を訪れ子どもたちと交流した。大嶽親方は熱田区出身。故郷に宿舎を構えたいという強い想いがあった。熱田神宮の奉納土俵入りが行われるなど、相撲との関わりが深い熱田区。部屋の代変わりなどによって、一時なくなったもののかつては多くの相撲部屋が宿舎を構えていた。[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays力士を支える相撲メシの魅力〜大嶽部屋〜
- 豊ノ島が大嶽部屋のちゃんこ作りに潜入。大鵬直伝のソップ炊きちゃんこ鍋作り。肉と玉ねぎの上にキャベツを敷き詰めて具材を並べる。こしながらスープを入れてニラをのせる。鶏油をかけたら完成。2品目は鶏肉のラタトゥイユ風。玉ねぎ・ニンニクを炒めてトマト缶を加えコンソメなどで味付け。焼いた鶏肉・野菜を加えて煮込む。調味料で味を調整して完成。
3品目はお弁当屋さん風唐揚[…続きを読む]
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