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「大根」 のテレビ露出情報

ベトナムのキッチン便利グッズを紹介してくれるのはキムさん。波々の道具は野菜を波型に切る包丁「波形カッター」。強い風味を持つニョクマムやチリソースなど濃い味付けが好まれるベトナム。波形に切ることでソースやドレッシングがよく絡み、見た目も味付けも良くなる。ベトナムではどの家庭でもある包丁で、キムさんが働くベトナム料理店でも使われている。この包丁で作るベトナムのサンドイッチ「バインミー」は店の一番人気。他にもサラダの飾り切りやココナッツミルクで作るベトナムカレーなど様々な料理で活躍。ベトナム料理以外でもハンバーグの付け合せや波形のフライドポテトも家で作れるグッズ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
寒い日の定番といえば鍋。都内の青果店に行ってみると、鍋やおでんで食べたくなる大根が1本350円、白菜も例年400円~500円のものが600円~650円となっているという。東京都の市場でも5割ほど高値に。農林水産省によると本来なら白菜の値段が下がり始める時期だが、猛暑の影響が残り今後も高値で推移する見通しだという。そして今後注意が必要なのが大型で非常に精力が強[…続きを読む]

2024年10月29日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らない北関東スーパーの世界)
スギアカツキさんについて。東京大学で農業や食品について学びつつカフェでアルバイトをしていた。そこで知り合った”王子様”とお茶に行き、恋愛に発展しないことに悩んで聞いたところ「大根1本いくらか知ってる?生活をやりくりできる女性ではないよね」と言われて答えられなかったという。それ以来スーパーで観察するのが日課になり、現在では日本・海外3万軒のスーパーを巡り、カゴ[…続きを読む]

2024年10月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
斎藤さんはあったかごはんを聞かれ「最近でいうとおでんですかね」とコメント。鈴江さんは、鶏ひき肉にしょうがやにんにく、ねぎなどを混ぜてスープに入れると子どもも食べてくれ温まるなどとコメントした。

2024年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタあした天気になーれ!
関東の気象情報、野菜のお買い得情報を伝えた。

2024年10月29日放送 12:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかお料理3賢人直伝 レンジで作る“手抜き本格料理”SP
古今東西ゲーム。お題は、「野菜の名前」。チンと鳴ったときに、自分のターンだった人が負け。負けた人は、桝谷シェフの料理は食べられない。判定は岸本が行う。澤部から始めて、小杉でチンと鳴ったため、小杉が負けとなった。きのこは野菜に含まれないが、岸本の判断でOKとなった。

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