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「大根」 のテレビ露出情報

品川区の雨晴食堂では、野菜を入れてかさ増ししたかさましベジごはんがスタート。ご飯に大根を15%くらい混ぜて、大根のだしと白だしを加えて炊き上げているそう。調理の過程で余った野菜を活用し、フードロス削減やコメ価格へ対応している。オイシックス・ラ・大地の冨士さんは「小泉大臣に業界全体が発展していく方向性に導いてもらうことを期待している」などと話していた。テレビ東京と日本経済新聞の世論調査では、小泉大臣に期待すると答えた人が65%にのぼった。街の人も「小泉大臣は国民の声を拾って実現してくれるのかな」「瞬発力があるから期待していいのかな」などとコメントしていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
長永幸男さんは、大阪市から3時間かけて和歌山県の別荘に通っており、2拠点生活をしているという。この集落には人が住んでいないが、畑があるため農家が通っており、長永さんも地元の人から畑を借りて様々な野菜を育てているという。

2026年4月25日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
淡麗ホタテそばは北海道産のホタテからとった出汁に鶏ガラと豚骨のスープを使い、毎朝作る自家製麺はスープによくあう全粒粉の細麺。鶏むね肉、ホタテ、メンマ、海苔、九条ネギ、柚をトッピング。濃厚ホタテそばは一番人気メニュー。北海道産ホタテの出汁を使用し、スープは淡麗ホタテそばと同じだが専用ミキサーで混ぜ合わせることで濃厚でとろみのあるスープに。噛み応えのある太麺の自[…続きを読む]

2026年4月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅愛知県田原市
小川さん宅でご飯を見せていただく。ニンジン、大根、春キャベツなどの野菜と豚バラ肉をーカツオ出汁の鍋に入れる。豆腐を加えて自家製の味噌で味付けをして豚汁が完成。春キャベツ、セロリをフライパンで炒めて、醤油・砂糖などで味付け。卵でとじて玉子とじの完成。アサリとセロリをフライパンに入れ、日本酒を入れて酒蒸しを作った。小川家のご飯が完成。

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