大根のテレビ情報 | 茨城名物を使った！けんちんうどん | 昼めし旅(2025/05/30(金)12:00)

「大根」のテレビ露出情報

長谷川さんのごはん作りを拝見。豚こま肉に塩コショウ、ショウガなどを混ぜ、片栗粉をまぶして焼く。コストコのプルコギのタレで味付けしたら「豚こまの肉だんご」の完成。長谷川さんのうちはけんちん汁にうどんを入れて、けんちんうどんにした。食卓にはツナとワカメとキュウリの酢の物も並んだ。

2026年2月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP: 徳永ゆうきが千葉県銚子市でご飯調査。周辺を散策すると大根農家が多いことに気づく。すると、徳永ゆうきに気づいた常世田さんが、大根をみせてくれた。銚子のさわやか大根は皮が薄くみずみずしいのが特徴。常世田さんはロマネスコも栽培している。
常世田さんがご飯を見せてくれた。食卓には鮭の西京焼き、大根の味噌汁、茹でロマネスコ、銚子さんの醤油を使った醤油焼きそばが並んだ[…続きを読む]