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「大根」 のテレビ露出情報

まずは月島の美味しい海戦居酒屋を紹介する。その前に清澄通りの名店の焼肉 凛やフジマートを紹介した。居酒屋 魚仁は開店前から行列ができる大人気居酒屋。月島で創業54年。海戦は豊洲から毎朝仕入れているという。親父のおまかせ盛など 新鮮でボリューム満点の料理はコスパ最強で味わえる。中でも一押しはアラ大根。コスられてメニューはネギマ串。ハシヤスメはBiSHの元メンバーとの交流を語った。
ここで魚仁の看板メニューのアラ大根が登場。300円と激安だが大根を特大サイズにカット。醤油、鰹出汁、砂糖で味付け。3時間で煮込み、一日寝かせる。豊洲で仕入れたブリのアラをいれて染み込むまでに煮込めば完成。有田は味の感想に味が染み渡っていると答えた。TV初登場はネギマ串焼。新鮮で脂の乗った鮪のトロを使用し、マグロとネギを串に刺す。秘伝の醤油ダレをかけてオーブンで10分間ジックウィ両面焼き上げて完成。有田は味の感想に美味しいと答え、脂が美味しいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月12日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
五城目朝市は500年の歴史があるという。奥貫はおやきをたべ美味しいと答えた。また大根の酢漬けを始め、とれたて野菜の漬物が250円。本間さんの娘の店の奥の加工場に移動した奥貫はヒビが美味しさの秘密だという。ランチ時の食堂は本間さんの漬物目当てで人がいっぱいに。奥貫は本間さんの漬物定食の味に美味しいと答えた。

2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
長永幸男さんは、大阪市から3時間かけて和歌山県の別荘に通っており、2拠点生活をしているという。この集落には人が住んでいないが、畑があるため農家が通っており、長永さんも地元の人から畑を借りて様々な野菜を育てているという。

2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県飯能市)
埼玉県飯能市の粕谷さんのごはん作りを拝見。大根の葉、シラス、さつま揚げを炒め、すりごま、ごま油で味付けしたら「大根の葉とサツマ揚げの炒め物」の完成。食卓には山菜の天ぷなども並んだ。

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