大根のテレビ情報 | 長野もう中学生進化系郷土料理 | ZIP！(2025/10/22(水)05:50)

「大根」のテレビ露出情報

もう中学生さんが長野の郷土料理おやきのお店「ほり川」を紹介。旅するエプロンでも訪れたことがあるお店。手作りのおやき（216円～）は油で揚げてからじっくり蒸す独自の揚げ蒸かし製法。具は季節ものから変わり種まで約40種類。

2026年2月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅ひと工夫で美味しさUP！やみつきレシピ特集: 斉藤さんご夫妻に晩ごはんを見せていただくことになり、横浜のご自宅に伺う。最初に作るのはイワシのつみれ汁。ご主人がイワシをミンチ状に刻み、美代子さんが味付けして仕上げる。食卓にはすき焼きなども並んだ。斉藤さんご夫婦はお見合いで結婚し、41年。口べたなご主人が結婚41年でいつもの感謝を伝えた。