大根のテレビ情報 | 一手間加えるだけ！絶品牛すじ | 昼めし旅(2025/10/31(金)12:00)

「大根」のテレビ露出情報

池場さんの賄づくり。牛すじ、ニンジン、ダイコンなどの具材を鍋に入れ、合わせ調味料を加えて煮込む。冷凍庫、または冷凍庫で冷やすと脂が取りづらくなる。火にかけて、ごはんにかけて卵黄をのせたら「牛すじ丼」の完成。食卓にはカレーライスなども並んだ。

2026年3月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県北茨城市: アウトドアグッズや釣具の販売店「FLAT2nd」でご飯を見せていただく。調理するのは従業員の関さん。ニンニクなどを漬け込んだ豚肩ロース肉を焼いて焼肉を作る。直売所で買った白菜、ネギ、マイタケなどをつかって鍋を作る。