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「大根」 のテレビ露出情報

スタジオ調理でナンロールのポイントを紹介。おすすめソースはみそマヨネーズ・テンメンジャン・コチュジャンを用意。みそマヨネーズはマヨネーズ2、みそ1、すりごま1の割合で混ぜ合わせている。ナンはカレーと一緒に食べるものなのでしっかりとした味のソースを合わせてあげると美味しいとのこと。えなりはみそマヨネーズを選択。市販のチルドナンをせいろで蒸す。まな板にナンを裏返しに置く。巻き上がった時に綺麗にしたいので裏側に。みそマヨネーズを塗っていく。具材はきゅうり・大根・にんじん・セロリ・レタス・かいわれ大根。今の季節は春菊を間に入れてあげても香りがいいとのこと。えなりは「みそが素晴らしい。冷やし中華の胡麻ダレがもう少しペースト状になった感じ」等とコメント。食べ応えが欲しい場合はサラダチキンロール・チャーシューロール。市販のサラダチキンを繊維に沿って割いてテンメンジャンと合わせると北京ダックのような味に。チャーシューロールはチャーシューを薄切りにしたものと野菜をミックスで入れてコチュジャンを合わせている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅枝豆を使った至極の7品 ごちそう飯スペシャル!
今回は枝豆スペシャル。我妻三輪子が野田市で枝豆を作る遠藤さんのご飯を調査。バターとコンソメを炊き上げたご飯に枝豆を混ぜて「枝豆のピラフ風混ぜご飯」。豚汁に枝豆をすりつぶした物をいれた「呉汁」も作った。食卓にはずんだヨーグルトも並んだ。遠藤さんはホテルオークラの子会社のセントラルキッチンで働いていた。

2026年6月13日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
夫婦の恋のキューピッドの田村淳と、オリジナル特製パスタ・ニラボナーラをクッキング。淳さんの冷蔵庫にはこだわりの食材がまだあるという。食に拘る淳さん史上No.1というお酢「心の酢」。軽井沢に旅行に行った時にそこのシェフが出してくれた赤玉ねぎの酢漬け。あまりのおいしさに感動し、その場で作り方を教わったという。お酢・昆布・蜂蜜で一晩漬けるだけ。そこの料理人が面白く[…続きを読む]

2026年6月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!避暑地・北軽井沢 育三郎とマチャミの絶景&お得見つけ隊!
避暑地として人気の北軽井沢エリアは軽井沢より標高が約200m高く東京より涼しく自然豊かなエリアで育三郎とマチャミの絶景&お得見つけ隊を紹介する。創業26年の地粉そば処 みのりの名物はえごまそばで自家栽培したえごまを使用、きっかけは現役で働く店主羽生田さんの94歳の祖母トメジさんがえごまうどんを食べていたことからヒントを得てそばにすると大人気となった。自家栽培[…続きを読む]

2026年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
茨城県鉾田市で出会ったメロンの匠の朝ごはんレシピ。栄養を1つに集中させるため間引かれた「摘果メロン」を切り、刻んだショウガ・唐辛子・浅漬の調味料を入れて30分漬け込み「摘果メロンの浅漬」を作る。ゆでスナップエンドウ・自家栽培大根みそ汁・焼きしゃけと傷がつき市場に出回らないアンデスメロンを添えれば無駄なく美味しく消費「メロンの匠の旬の野菜モーニング」の完成。織[…続きを読む]

2026年6月11日放送 22:00 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会大食い&痩せ菌!食の検証
ダイエット研究で注目されている痩せ菌。専門家によると、痩せ菌を増やせばダイエットに繋がる。さらに痩せ菌は食べる物で増やせるという。今回は痩せ菌ダイエットを検証。検証をするのは、すみれ。産後太りで体型が戻らないとの悩みを明かした。そして、サポートしてくれるのはビキニフィットネス大会を10連覇した安井友梨。菌活レシピがSNSで話題に。今回は痩せ菌アップ食材で菌活[…続きを読む]

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