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「大根」 のテレビ露出情報

年間2000レシピを考案する藤井恵が紹介する美味しい出汁の取り方。簡単出汁の取り方は乾燥しいたけを水に入れ、弱火で5分加熱する。出汁作りで入れると味がワンランクアップする食材は焼きちくわ。焼きちくわは焦げている部分にしか油がついていないため、出汁がでやすいという。ちくわに熱湯をかけ、味を染み込みやすくさせ、雑味の原因となる油を除去できるという。それから出汁に入れるだけでおでん出汁が美味しくなるという。明太子とマヨネーズを混ぜておでんに付けて食べるのもおすすめ。柚子胡椒とマヨネーズの相性も良いとのこと。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのギモン
愛知・宇連ダムでは、冬場の渇水は19年ぶりのこととなる。この時期の平均貯水率が58%であるのに対し、今日は5.7%だった。宇連ダムの下流域では、作物に影響が出ていた。

2026年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県石岡市
山間部でご飯調査。河北さんは千葉・柏市の自宅と石岡市の実家を行き来しているそうで、アップルキウイ、ミニ白菜など、野菜作りを楽しんでいる。

2026年2月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
東京・奥多摩町にある小河内ダム。東京のみずがめが水不足の危機に陥っている。貯水量が平成以降の最低値を下回る事態に東京都は都民に対し節水を呼び掛けている。さらに高知市などに水を供給する大渡ダムはダムの管理が始まった1987年以降初となる貯水率0%に。これを受け、大渡ダムでは最低水位以下の水を上水道・農業用水として下流に放流する緊急取水を開始したが、緊急取水用の[…続きを読む]

2026年2月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!業務用スーパーまとめ買いどう使う?
鈴木さん一家の業務スーパーのピザ生地を使った新年会を紹介。「業務用ナポリ風クラスト」にピザソースを塗り、チーズ・ソーセージを焼けば簡単なピザになるという。また、鶏肉を砂糖・つゆの素で味付けをし照り焼きチキン風にした。ピザ5枚・チキンステーキ3枚で食費は約1140円、1人あたり約126円。

2026年2月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京・練馬区のスーパー・アキダイから中継。ジャガイモやタマネギの値段は平年の約2倍で、北海道での猛暑や干ばつの影響が尾を引いているとのこと。一方でトマトや新タマネギは比較的お買い得だという。今後はキャベツや大根などが値上がりする可能性が高いとのこと。

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