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「大根」 のテレビ露出情報

北杜市にある小淵沢きびの会は八ヶ岳のふもとの冬の厳しい寒さのなか、保存食の寒干し大根を20年前から作っている。きのうは、洗った大根を手作業で皮をむき機械で細切りにし包丁で輪切りや角切りにしたりした。乾燥用ハウスで凍ったりとけたりを繰り返しながら1か月ほどじっくり乾燥させた後、約3000袋が市内の直売所に出荷される。寒干し大根作りは来月中旬ごろまで続く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材は大根。消化酵素のアミラーゼやビタミンCなど栄養たっぷりで、品種は100種類以上。きょうはカキを使い、「カキと大根のコンキリエ」を作る。

2026年11月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
達人が伝授する健康味噌汁とご褒美味噌汁を紹介。医師の味噌汁の本監修も手掛けた石原先生は免疫効果アップで秋の風邪予防「ミニトマトとブロッコリーのショウガ味噌汁」を紹介した。ミニトマトはビタミンCやリコピン、ブロッコリーもビタミンC、ニンジンのベータカロテンは体内でビタミンAに変わり粘膜免疫を強化してくれる。だし汁は市販のものを準備、鉄分が摂れるお味噌汁鍋を使用[…続きを読む]

2026年11月9日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう首都圏(関東甲信越)(ニュース)
7年前の台風19号で大きな被害が出た長野県佐久市の常和区で、地域の復興を願って畑で栽培してきた大根の収穫祭が開かれた。

2026年11月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
まずは、東京・代々木で今年8月からモーニングを始めた豚汁専門チェーン・ごちとん。ガッツリ食べられるのに野菜が多く罪悪感がないと女性客が多く、毎日行列ができる人気店。ごちとんの朝定食・ごちとん朝定食はほぼワンコインで食べることができる。安さの秘密は、メニューを絞り、人件費を削ったこと。他にも、アジフライ無料券を配布し、モーニングをきっかけに昼や夜にも来店しても[…続きを読む]

2026年11月6日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース秋田局 昼のニュース
横手市で珍しい形やひときわ大きい野菜などを集めた催しが開催。催しは農家の生産意欲を高めようと地元のJAが毎年開催していて、地元の農家が作った野菜や果物計147点が出品。珍品の部門には先端が分かれた大根を人間の手にみたてた「グーチョキパー」など多くの野菜が出品。

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