続いては「焼きネギの豚汁」。ネギ1本は3～4cmのぶつ切りにしてもう1本は斜めの薄切りにし、2つの食感を楽しむという。フライパンにごま油を入れネギのぶつ切りに焼き色をつけていく。焼き色をつけることで香ばしさと甘みがひきたつとのこと。大根・にんじん・ごぼう・豚肉を入れ炒めていく。河内弥代子さんは健康のためにはちみつ・ごま・煮干し・梅湯などを食べ、あとはストレッチをしているとのこと。豚肉の色が変わってきたら水を入れ和風顆粒ダシ・ネギ（薄切り）も入れていく。河内さん情報として最近ハマっていることは健康管理で孫が大きくなるまでなるべく元気でいたいとのことで、家族間で共有できる写真・動画アプリを見るのが楽しみだという。さらに味噌を入れ器に盛ったら七味唐辛子をかけて「焼きネギの豚汁」の完成。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「大根と鶏肉のこっくり煮」を調理。大根を大きめの乱切り・しょうがを薄切り・鶏もも肉を8等分に切る。ごま油を熱したフライパンで大根・しょうが・鶏もも肉を炒め、だし汁・しょうゆ・砂糖・みりんを加え15分ほど煮る。皿にもりつけ、万能ねぎの小口切りをかけたら完成。
- 2026年2月16日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 福井県大野市の伝統行事の「伊勢講」。みそで煮込んだ大根を食べながら、無病息災を願う。
- 2026年2月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！スポーツ＆エンタ
- 去年12月に高杉真宙との結婚を発表した波瑠が毎朝の癒やしの時間を明かしたのは「北海道地チーズ博」のオープニングセレモニー。ふるさと納税の返礼品に選ぶほどチーズが大好きという波瑠。自宅でよく作るチーズ料理は「大根を細切りにして粉チーズやピザ用チーズと片栗粉を一緒にまぶして焼く」。
- 2026年2月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 「唐揚げ」も食べ放題で550円。油淋鶏・チキン南蛮と選べる。食材は物価が安い十条・赤羽界隈で仕入れを行うためワンコインを実現できる。
- 2026年2月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県小田原市
- 塩ちゃんこの材料は鶏肉、ニンジン、大根、白菜、キャベツなど。味付けはモンゴル産の岩塩のみ。練習中にごはん作りをする理由は、体の吸収が良いということで、練習後30分以内には食べるため。
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