大根のテレビ情報 | 千葉県南房総市シャキシャキピリ辛！春の定番菜花料理 | 昼めし旅(2026/03/19(木)12:00)

「大根」のテレビ露出情報

小林さんの料理づくりを拝見。大根、昆布、水、手作りこんにゃくなどを鍋に入れて「ふろふき大根」を作った。つけて食べるゆず味噌は自家製。また菜花を使って、からし和えも作った。食卓にはひじきの煮物なども並んだ。

2026年2月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅ひと工夫で美味しさUP！やみつきレシピ特集: 斉藤さんご夫妻に晩ごはんを見せていただくことになり、横浜のご自宅に伺う。最初に作るのはイワシのつみれ汁。ご主人がイワシをミンチ状に刻み、美代子さんが味付けして仕上げる。食卓にはすき焼きなども並んだ。斉藤さんご夫婦はお見合いで結婚し、41年。口べたなご主人が結婚41年でいつもの感謝を伝えた。