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「大根」 のテレビ露出情報

予選Bブロック、鎌倉vs宇都宮の第2試合。テーマは最強肉料理。先行鎌倉、石坂ドライバーはスペアリブがおすすめの「Barchie’s Kamakura」を紹介。外はカリッと炭火で中がジューシーでおすすめ(「炭火焼自家製BBQスペアリブ(XLサイズ×2・ライス・サラダ)」3100円)。山本ドライバーは「焼肉 羅生門」を紹介。お値段はミドルクラスだが味は美味しいくハラミがおすすめ(「篝り火4種盛り合せ(各3枚)」5720円)。早坂ドライバーは「九つ井」を紹介。離れがあり家族でも利用でき、テーブルには炭火があり囲炉裏焼きで楽しめる(「いろり焼き ミックス」15000円)。山本ドライバー「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」を紹介。10件の中から選出されたのは「里のうどん 村岡本店」の「バラ丼」。激推し店の「里のうどん」へ山本ドライバーが向かう。駅から距離があるがお昼時には行列がたえない地方の方賑わう人気店。北海道産の昆布と煮干し、大根も出汁にくわえ深みをだしている。お店イチオシ「肉ごぼう天うどん」1280円は特大ごぼ天が絶品。しかしそれ以上に人気なのが全国丼グランプリで金賞となった「バラ丼」。世界のトップシェフ団体から8年連続三つ星をとっている大麦仕上三元豚を使用。タレには醤油、酒、みりん、ザラメ、はちみつをくわえたもの。焼いた豚肉とタレをからめ丼にした一品で、マヨネーズはかけ放題。さらにトッピングの「ねぎ玉」180円(卵・ねぎ)は濃厚な感じで味わえる。鎌倉は「バラ丼」1090円で勝負。
宇都宮の陽東タクシーがテーマ「最強肉料理」で鎌倉に挑む。柴田ドライバーは「牛かつ なかい」を提案。サーロインを60秒間でサッと揚げた一品でお茶漬けにもできる(「牛かつ御膳130g」2280円)。柳田ドライバーは「炭火焼肉 幻」を提案。土日限定の霜降り炙り重(「銘柄牛サーロイン炙り重~鳳凰卵を添えて~」2000円)がおすすめだと紹介。吉田ドライバーは「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」を提案。お肉料理メインのイタリアンのお店で「バックリブステーキ」がおすすめとのこと。陽東タクシーが選んだ1軒は「ichimaru-iihi イチマルイイヒ」の「バックリブステーキ」に決定。激推し店「イチマルイイヒ」へ向かい取材交渉。しかしオーナー不在で取材許可がいただけなかった。しかし後日許可がおりて取材OKとなり取材。「イチマルイイヒ」はJR宇都宮駅から車で約10分。8年前にオープンしたお店。「マルゲリータ」1518円、「那須御養卵のWビスマルク」1980円、「肉バルのミートソースパスタ」1200円など本格イタリアンだけでなく独創的な肉料理を求める客で大繁盛。オーナーはイタリアンの名店で修行したシェフ。陽東タクシー激推の「バックリブステーキ」とは、豚の背中側の骨付き肉のことで、フォークで穴を開け中まで熱を通りやすくすると秘伝のバーベキューソースをぬり、真空パックにし秘密の温度で16時間湯煎にかけるのが苦労し発見した技、その後タレを塗りながら焼き上げた一品。宇都宮の最強肉料理「バックリブステーキ(ハーフサイズ)」2200円で勝負。鎌倉は「バラ丼」1090円。バラ丼は3年連続で金賞受賞しており、ばら肉をキャベツが受け止めごはんがグダグダにならない特徴がある。出演者らが選んだのは5-2(鎌倉10pvs宇都宮4P)で鎌倉が勝利。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
「ズッキーニの黒酢あんかけ丼」。材料(2人分)は、ズッキーニ適量・ナス適量・大根適量・ニンニクみじん少々・鶏モモ肉200g、黒酢餡は黒酢225g・醤油50g・たまり醤油60g・水150cc・砂糖100g・片栗粉22g。今回はズッキーニエッグを使用する。まず餡づくり。黒酢・醤油・たまり醤油・砂糖・片栗粉・水を混ぜ合わせる。ズッキーニ・ナス・大根・鶏モモ肉を一口[…続きを読む]

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
惣菜・べんとうグランプリ日本一、平田宗子が作るのは最強の西京焼き。みそ・ミルク・はちみつを同量を混ぜて漬け汁を作り魚などを漬け込んでいく。通常より多いはちみつの効果で1時間でも味がつく。味噌を拭わずそのままオーブンで220Wで10分焼く。サラダの作り方を紹介。湯通しした水菜と切り干し大根を混ぜ合わせて、生姜・ニンニク・油・すりゴマなどを混ぜた特製ドレッシング[…続きを読む]

2026年7月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県茅ヶ崎市)
大根の無限レシピ公開!

2026年7月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays夏にオススメ!スタミナ相撲メシ
豊ノ島が「秀ノ山部屋」を訪れた。元大関・琴奨菊の秀ノ山親方は現役時代は幕内優勝を飾りルーティンの琴バウアーで一世を風靡した。豊ノ島とは同期で良きライバルであり大の仲良し。現在8名の力士を育てている。まずは申し合い稽古を見学。申し合いは勝ち抜き戦形式の稽古方法で勝った力士は次の対戦相手を指名する。秀ノ山部屋マネージャーとちゃんこ長の前田瑞稀さんは元力士で202[…続きを読む]

2026年7月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
本高克樹さんオススメのズッキーニの食べ方は、ステーキのようにバターとニンニクでソテーすることだという。本高さんは「クセがないので、キュウリや瓜が苦手な人でも食べられる」と話した。美味しいズッキーニの選び方は、太さが均一で凹凸がなく、皮にハリとツヤがあるもの。ヘタの切り口がみずみずしいものとなる。また、ズッキーニはポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存し、冷凍する場合[…続きを読む]

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