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「大根」 のテレビ露出情報

今回は高田馬場を巡る。友田オレが伝説のワセメシを紹介。その前にキッチン南国、キッチンオトボケを紹介した。今回紹介するのは1997年に創業した早稲田メーヤウ。名物の激辛カレーを求めて多くの早稲田生が通う超人気店。2017年にはオーナーが引退し、惜しまれつつも閉店。しかしその味を愛する早稲田生が引き継ぎ、20年に復活した。今回はレッドカリーと激辛チキンカリーを注文。
その間、友田オレがいじられたいと悩みを相談した。そしてレッドカリーが登場。大根とタケノコを芯が柔らかくまで煮込み大山どりをいれて1時間煮込んで旨味を凝縮。15種類以上のスパイス、ハーブ、飴色タマネギをいれて濃厚なココナッツクリームを加えてコクのあるまろやかさに。最後に湯ゆで卵を乗せて完成。味の感想に有田は辛くて美味しいと答えた。激辛チキンカリーは10種以上のスパイスを使用したチキンカリーにタイ複数の唐辛子を使用。唐辛子を生でいれることで辛さがアップ。ジャガイモ、ゆで卵を盛り付けて完成。松倉と井上は辛いけど美味しいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月12日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
五城目朝市は500年の歴史があるという。奥貫はおやきをたべ美味しいと答えた。また大根の酢漬けを始め、とれたて野菜の漬物が250円。本間さんの娘の店の奥の加工場に移動した奥貫はヒビが美味しさの秘密だという。ランチ時の食堂は本間さんの漬物目当てで人がいっぱいに。奥貫は本間さんの漬物定食の味に美味しいと答えた。

2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
長永幸男さんは、大阪市から3時間かけて和歌山県の別荘に通っており、2拠点生活をしているという。この集落には人が住んでいないが、畑があるため農家が通っており、長永さんも地元の人から畑を借りて様々な野菜を育てているという。

2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県飯能市)
埼玉県飯能市の粕谷さんのごはん作りを拝見。大根の葉、シラス、さつま揚げを炒め、すりごま、ごま油で味付けしたら「大根の葉とサツマ揚げの炒め物」の完成。食卓には山菜の天ぷなども並んだ。

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