7位：ラトリエ モトゾー。イタリア菓子の伝道師と呼ばれる藤田統三シェフのお店。藤田シェフが池尻大橋にお店を開いた理由は目の前の大橋ジャンクションがコロッセオに見えイタリアっぽいかなと。北イタリアでの修行経験もある藤田シェフは古い文献も参考にしつつイタリアの伝統菓子の普及に努めてきた。モンテビアンコはイタリア版のモンブラン。日本のモンブランとは異なり、フワフワの生クリームの下に、マロンクリームを敷くのがイタリア伝統のスタイル。シェフのオリジナルがカーヴォロというシュークリーム。3つの生地を組み合わせている。皮の表面はパイとサブレ、内側がシュー生地。世界で唯一と言われるシュークリーム。
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「大橋ジャンクション」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- きゅうりをカットしてオリーブオイル・タカノツメで炒める。そして、塩・こしょうをふって完成。当初の狙いはバンバンジーを作ることだったが、きゅうりを余るだろうと実験で簡単つまみをつくったらスマッシュヒットの予感。にんにくを追加したら、一旦ボウルにあげる。「鶏胸肉（258円）」をカットして焼いていく。そして塩・こしょうをふって、ショウガチューブを入れて焼く。そこに[…続きを読む]
- 2024年5月25日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国池尻大橋 BEST20
- 15位「玉電大橋車庫跡」を紹介。大橋ジャンクションの近くには地面に鉄のラインが2本引かれていたが、玉電大橋の車庫跡だった。かつて国道246号のセンターラインに沿って走っていたのが渋谷と二子玉川園を結ぶ路面電車の「東急玉川線」。当時は池尻と大橋の2つに停留所があり、大橋停留所の近くには玉電の車庫があった。車両が並ぶ大橋車庫は近所の子供達のワクワクスポットとして[…続きを読む]
- 2024年5月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！なすなかにしのおじさんツアーin軽井沢
- 軽井沢クイズ・問題：ある変わった場所にある甘味処「しげの屋」その場所とは一体？についてスタジオでボケを入れながら予想。正解は県境にあるだった。「しげの屋」は長野県と群馬県の県境にあり、店内や駐車場には県境を表す赤色の線が引いてあり、店内には一つのテーブルで県境をまたいだ特別席もあり人気となっている。正解した関さんには、ラッピーぷっくりったいキーホルダーとラッ[…続きを読む]
- 2024年4月22日放送 15:15 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ
- 目黒区にある大橋ジャンクション・おおはし里の杜からリポート。おおはし里の杜は目黒川周辺の昭和初期の風景をモデルにつくられている。オオタカもここにやってくる。水田もあり田植えをして収穫も行う。メダカ、ヤゴなどが生息している。
- 2024年4月4日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本交通情報
- 道路の情報を伝えた。
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