「里山十帖」は築150年の古民家をリノベーションした温泉旅館。自慢の露天風呂は2000m級の山々を一望できる。秋は紅葉、冬は銀世界を楽しめる。雛形あきこは露天風呂を満喫した後、宿の夕食に舌鼓を打った。ローカル・ガストロノミーをコンセプトに四季折々の地元食材を中心にした料理を提供している。煮えばなはお米からご飯に変わる瞬間のことで噛むたびに甘さが広がる。
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「大沢（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（新潟県魚沼）
- 小片リサは石打丸山スキー場を訪れ天空米を見た。収穫された稲穂がリフトに掛けられ天日干しされた高級米。2000年石打丸山スキー場五代目社長が天空米を始め2009年大神田さんが石打丸山スキー場と天空米を受け継いだ。天空米は大沢産コシヒカリを使用している。天気が悪い日は稲をおろす。米農家とスタッフ約10人で作業している。小片リサは大神田さんにあなたのご飯見せて下さ[…続きを読む]
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