伊藤さん・池田さんは長野・安曇野市の「大王わさび農場」を訪れて、わさび農場を見学した。安曇野は、北アルプスから毎日70万トンの湧き水に恵まれ、わさびの栽培に適しているという。今回、日本食ブームで外国人観光客が増える中、食べやすい洋風メニューを考案してほしいという。
住所: 長野県安曇野市穂高1692
URL: http://www.daiowasabi.co.jp/
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