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「大竹諭」 のテレビ露出情報

廃棄野菜などから生まれた「おやさいクレヨン」で書いたイラストを紹介。ほのかに野菜の香りがするという。ベジ・ドリーム栗原では年間約50トンもの廃棄野菜が出てしまう。厳しい出荷基準の理由は消費者やバイヤーからの見た目などに求める基準が厳しいためで、他より良い物を農家が追求しようという責任に繋がっているという。

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