次のテーマはラーメン対決。東京で注目のラーメンは秋葉原にある「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の特製帆立の昆布水つけ麺 白（塩）。見た目が都会的で上品。最大の特徴はとろとろの昆布水。昆布つけ麺が東京人たちに流行している。新潟には5大ラーメンがある。新潟は青島食堂 宮内駅前店の生姜醤油ラーメン「青島チャーシュー」をいただく。判定は2人とも新潟。
住所： 新潟県三条市石上2-13-38
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「大衆食堂 正広」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月3日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
- アンタッチャブルの早速行ってみた新潟5大ラーメン爆食旅 香取慎吾と日帰りで全制覇！
- 新潟5大ラーメン「カレーラーメン部門」。三条カレーラーメンはラーメンを覆うカレールーが熱を逃さず職人の街「三条」の出前文化の中で発展した。2軒目は「大衆食堂 正広」。三条カレーラーメン部会の会長の店で連日大盛況。カレースープは和風ラーメン出汁と合わせたもの。自家製麺を使用、カレースープと相性抜群のちぢれ麺。最初は甘いが、徐々に辛さが追い越していく飽きのこない[…続きを読む]
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