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「大豆」 のテレビ露出情報

すべてがオートメーション化されている農業。収穫のときはベッドを揺するとのこと。日本は1ヘクタールあたり62トン、オランダは480トン。オランダの収穫量は7倍以上となる。地理的環境、産官学の連携、高収益化を追求、協力し合う気質。これが4箇条だという。ヨーロッパの中央にあり、購買力のあるフランスやドイツが近い。EU域内で関税がない。企業と国と大学がトライアングルになり開発を進めている。ワーヘニンゲン大学は農業分野で世界トップクラスの実績がある。趣旨の開発からロボットAIを用いた生産向上の研究をして、企業・生産車に惜しみなく提供しているという。ヨーロッパ共同体の拡大が1980年代にあった。1986年にスペイン、ポルトガルが加盟。価格の安い農産物が流入してきた。農産物を輸入阻止するのではなく高収益化に転換した。農地の集約化、大規模化をすすめ、コスト削減し、高収益の作物に集中。土地利用型の大豆・とうもろこし・麦などは周辺国から購入することにした。オランダは国土の26%が海抜0m以下で、堤防をつくって国を守ってきた。協力しあう文化が根付く土地だ。情報を独り占めせずに共有し、ほかの人のアイデアを改善してくれるという。日本も真似すればいいのではないか。オランダ流をそのまま持ち込んでも不可能だ。オランダはEUという経済圏にあり、人口は1700万人。オランダは1980年以降の価格の安い農産物に対し、壁を作らずに生産コストを下げる方向にかじをきる動きは参考になる。日本は抜本的な改革には手つかずだった。1980年代は日本に対する市場開放要求が強まった。GATTのウルグアイ・ラウンド交渉がはじまった。バブル経済で農地価格が高騰し、経営規模拡大が困難になった。高齢化・後継者不足になった。農地の集約化は進まなかった。食料自給率は、1980年には53パーセント、2023年には38パーセントになってしまった。農業部門の付加価値は1990年には8兆円だったのに対し、2023年は4兆円となっている。日本の農業の今後の課題は、産官学の連携の強化が必要。消費者ニーズをとらえもうかる農業にスフトすることが必要だ。長期的な視野が必要になり政治の責任は大きい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays暑さに負けない体を作る!名医の健康メシ
つかさ内科院長の稲島司先生は食材パワーのエビデンスを研究。野菜ソムリエの資格を持ち、健康的な体を作るための食習慣にまつわる本も出版している。朝食は野菜と果物のスムージーだという。生野菜・果物は体に負担がかからないという。野菜を摂取するとがん・糖尿病・心臓血管病・認知症のリスク軽減にも期待される。クリニックではみんなで納豆を食べているという。大豆は乳がん発生率[…続きを読む]

2025年8月8日放送 4:45 - 4:55 NHK総合
ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅あぜのまわりは野花の楽園 石川県 輪島市
石川県・輪島市三井町の田んぼに植えられているのは大豆の苗。あぜ豆と呼ばれている。豆の根は土に強く張り、あぜが崩れるのを防ぐ。さらに根についている菌が空気中の窒素を蓄えるため育ちやすい作物。そのため、豆は「あぜ」を畑に変えるのにうってつけだった。7月はもう一つのあぜ豆・小豆を蒔く季節。その時期を知らせてくれるのがネムノキ。毎年、ネムノキの開花にあわせて、あずき[…続きを読む]

2025年7月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびJNN NEWS
ホワイトハウスが公開した文書では、関税合意で日本はボーイング社の航空機を100機購入するとしている。また、防衛装備品を毎年数十億ドル購入するともしていて、日本が購入額を年間30億ドル増額すると説明している。日本がコメの輸入をただちに75%増やすほか、大豆やトウモロコシなどを80億ドル分購入するという。自動車分野では、アメリカの安全基準が初めて承認されるとして[…続きを読む]

2025年7月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(ニュース)
国内外の大豆462品種をゲノム解析したデーターベースが公開され、公開した農研機構の研究グループは国産大豆の品質を維持しつつ収穫量を高める品種改良につなげたいとしている。日本の品種は海外と比べて独自のゲノム情報を持ったグループと分かった。

2025年7月20日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
ビタミンCは活性酸素の働きを抑制する効果があり、紫外線によるダメージを防ぐ。キウイには、多くのビタミンCが含まれている。アスタキサンチンは活性酸素の働きを抑える効果があり、サケ・エビ・カニなどに含まれる。ビタミンA・B・Cが多く含まれる食材を紹介。

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