ハナコ菊田のおすすめのその街に行ったら寄ってほしい麺のお店を紹介する。東京タワー周辺にあるワイルドレッドパスタ 芝大門店はSNSで話題の大盛りパスタの店で満足感を得られるようスープはギリギリまで入れている。ニンニク三重奏という一奏目はニンニク・唐辛子を油で熱し作る自家製辛み油、二奏目はみじん切りニンニクとオリーブを炒め、三奏目ニンニクと玉ねぎを炒めトマト缶を加え煮込みそれらを合わせているが辛み油抜きの辛さなしも選べる。塩味を強くすることでパスタの小麦の味が際立つと濃度3%で茹でて5分間塩を加えた湯で茹でて2分間はソースで煮込む。ソースを最後まで味わうためのシメ専用バターライスがある。麺だめしでナルト付き麺を引いた人が支払いをするが卓也が支払い決定となった。
住所: 東京都港区浜松町2-3-4
