大阪・生野区、大阪コリアタウン。お目立てはキムチ。本格的なキムチを手軽に買い求めることができる。コリアタウンのキムチをより深く知ることができるマップが今年完成した。展示されているのは「大阪コリアタウン歴史資料館」。その名もキムチマップ、場所はもちろん、店ごとの味や辛さなどもわかる。作ったのは市内で在日コリアンの歴史などを学んでいる大学生や大学院生。このマップをきっかけに店の思いなどにも触れてほしいと考えている。1958年に開業したコリアタウンで最も古いお店。店主はキムチを作り続けて40年、2代目の奥山玉順さん。奥山さんにキムチ作りを教えてくれたのはオバだった。続いて案内してくれたのは品数の多い店。毎日手作業でキムチを処理している。地元や大阪府内の飲食店にも提供している。作業を支えているのはネパール・ベトナム・中国などの皆さん。学生たちはマップを通して町の歴史や人の思いを伝えていきたいとしている。
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「大阪公立大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月10日放送 10:35 - 11:00 NHK総合
- どーも、NHK（どーも、NHK）
- 神戸局制作の番組「モトコー⇔神戸のこれまでとこれから」。モトコーとはJR元町駅と神戸駅の間の鉄道高架下に広がっていた商店街のこと。番組はその一角でトークイベントを開催。神戸育ちの森山未來など地元を愛する方たちが地域の過去と未来を語り合った。まず振り返ったのはモトコーの歴史と価値。その原点は終戦後、国鉄の高架下に生まれた闇市。その後、神戸港からの輸入品などが集[…続きを読む]
- 2026年5月7日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 大阪公立大学の客員准教授で日本金融経済研究所代表理事の馬渕磨理子さんが「経済的な安心・心のゆとり」に関する意識調査についてリモート解説。将来の必要な金額が分からず、人生のシミュレーションが描けないことが最大の不安要因（29.2％）として浮き彫りとなった。日本人のマネーリテラシーは「稼ぐ・ためる」段階から、「人生をどう設計するか」に移行する過渡期であることを示[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV健康は家で決まる！？カラダに良い家
- 高原美由紀氏は一級建築士で、建築に心理学や行動科学の知見を取り入れる。夫婦が別寝室だと、健康度や幸福度が下がるという。梶本修身氏は寝室の一部を木目にすることで、睡眠の質が上がると勧める。ただ、木目が90パーセント以上だとリラックスしすぎ、血流、脳活動の低下がみられれた。岡本宗史氏は寝室にスギ、ヒノキなどの家具を置くことを推奨。余分の湿度を吸収し、睡眠の快適性[…続きを読む]
- 2026年4月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュースNHK ONE ニュース
- JR大阪駅周辺の梅田の地下街は複雑で、「梅田ダンジョン」とも言われている。梅田は、南海トラフ巨大地震で最悪の場合、津波で浸水するリスクがあり、避難が必要な地域。梅田ダンジョンを構成する7つの地下街と5つの地下駅を取材し、それぞれの避難計画を紹介。ホワイティうめだでは、利用者を東端にある泉の広場に避難誘導し、階段で地上に上がり、浸水想定区域の外まで移動する水平[…続きを読む]
- 2026年3月28日放送 5:10 - 5:40 NHK総合
- 笑う岐阜に福来る（笑う岐阜に福来る）
- 学生落語日本一決定戦の舞台に密着。成田屋解散こと新田小桃さんは大阪公立大学。大学初の決勝進出となる。来年の春からは大阪のテレビ局に入社予定とのこと。決勝の演目は「たらちね」。言葉が丁寧すぎるお嫁さんと振り回される男の新生活を描いた話。アナウンサーの要素を落語に入れ披露した。新田さんは「予選とウケかたが違って難しかった」など話した。
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