元そうめん職人・三木さんに一番おいしい小豆島の店に案内してもらった。オススメPOINT：小豆島名産オリーブ牛を使う、何年もかけて作った秘タレ、ごはんを隠す肉のボリューム。三木さんの実家・小豆島三木製麺に寄り道。中太麺のそうめんを試食した。オープン前から行列ができる「サクラヰ」。三木さんイチオシのローストビーフのひしお丼。丼ぶりから溢れそうな赤身肉に半熟卵とたっぷりのタレ。ひしおとは醤油や味噌の元になる発酵調味料のこと。醤油の産地・小豆島では一般の家庭の料理でもひしおが使われるほど馴染みのある調味料。ひしおを使いたいと5年以上かけて新グルメを研究。タレに醤油＆もろみ＆数種類の調味料をブレンド。ひしおという小豆島の恵みをもっと多くの人に知ってほしいとの思いからローストビーフ丼が完成した。さらに名産のオリーブ牛にも着目し、独自のタレでお重として完成させた。赤身肉が噛み応えもあり、タレは和テイストとのこと。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月24日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- このあと『東京大阪名古屋あさって32℃予想』。
- 2025年9月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- 投稿テーマ：年を取ったなと感じた瞬間。「家族でカラオケに行き、娘がノリノリで最新のヒット曲を歌っていたので、負けじと私も十八番の曲を熱唱。ところが、曲のイントロが流れた瞬間、娘が小声で『この曲知らない』と一言。よく見ると機種の画面に”懐メロ”と表示されていて衝撃を受けた」、「次の行動を口に出して確認しながら動いている」などと投稿を紹介した。
- 2025年9月24日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．info
- 現在開催中の展覧会「正倉院 THE SHOW」。正倉院は、9000件の宝物を1300年にわたり守ってきた奇跡の宝庫。鍵は天皇により封印されていて、許可がないと開けられない仕組みになっている。現在は、年に2カ月だけ点検のために開けられる。一部の宝物は、奈良国立博物館で開催される「正倉院展」で展示されている。高精細デジタル技術での撮影と、本物と同様の技法や材料で[…続きを読む]
- 2025年9月23日放送 23:21 - 0:10 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜あの企業が手掛ける”意外な新業態”SP
- 「スリコオニギリ」と名付けられたおにぎりを「3COINS原宿本店」内の一角で販売している。おにぎりは全国の郷土料理をテーマにしていて、6種類ほど販売している。値段は税抜き300円。ちなみに象印のおにぎり店「銀白おにぎり」は最高級の炊飯器で炊き上げたごはんの美味しさを知ってもらいたいと本社のある大阪で2店舗を展開している。
- 2025年9月23日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないご当地納豆の世界
- 創業60年以上の大阪府にある「小金屋食品」の「糸物語 国産美味」147円はセットでついてくるうｚすらとネギに白しょうゆをかけていただく。
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