料理の科学者・樋口直哉さんご夫婦の自宅キッチンで愛用品をチェック。片手鍋は10種類以上。樋口さんのおすすめは2つ。ガスを使ってる方におすすめなのが釜浅商店「姫野作．本手打アルミ行平鍋（18cm）」。1924年創業の大阪の鍋工房「姫野作.」。職人が3mm厚のアルミ鍋を1つ1つ手打ちで制作。鍋肌を叩くことで丈夫になるだけでなく、表面積が広がり食材に素早く火が通るので、おいしく仕上がるそう。IHの人におすすめなのが「無印良品」の片手鍋。お気に入りポイントは中に目盛りがついていること。そして樋口さんならではのアイテムが実験用ビーカー。計量カップは食洗機に入れると目盛りが消えるが、ビーカーは決して消えないと。日本で唯一耐熱ガラスの量産工場を保有する「HARIO」。ビーカーは耐熱・耐久性に優れており、目盛りはガラスを成形する時に焼き付けているので摩擦で消えにくい。さらに10mL～10Lまでサイズ展開も豊富なので計量カップよりも使い勝手が良いそう。Q.料理のお悩みを解決する調理グッズ どう使う？
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯鶴瓶＆小野アナ 岡山県津山市の旅
- 笑福亭鶴瓶と小野文惠が岡山県津山市を旅した。まず訪れたのは鉄板屋。対応してくれた店員は寝転んで休んでいたところだった。テーブルには大量のお酒。前日が宴会で、だいぶ飲んだ後だという。
- 2025年11月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 11月10日はトイレの日。男女のトイレ利用時間は男性で35秒、女性は105秒となっている。百瀬まなみさんは「手間のかかる女性の方が数が少なく設置されている為に嫌でも行列になる。」などと話した。男性トイレは女性トイレより便器の数が約1.7倍多く設置されているという。行列解消に向けて今月6日、国交省は有識者会議を開催。今後、トイレの設置数の基準を見直すなどガイド[…続きを読む]
- 2025年11月10日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- 山田裕貴 大阪で映画ビラ配り
- 2025年11月9日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 週刊チャンプ全国高校生バンド リンダリンダ選手権
- 大阪府の「EsCaPe」は3人組ガールズバンド。ギター・ボーカルの華連とベースの花温は双子の姉妹だという。華連が偶然耳にした「ザ・ブルーハーツ」に2人同時にハマり、今ではライブで必ずブルーハーツを披露している。そんな姉妹の1番のファンが2人の曽祖母の久実子さんで、2人について「ライブを演奏を聴いて泣いた」などと話した。そして「リンダ リンダ」の演奏を終え、花[…続きを読む]
- 2025年11月9日放送 13:55 - 14:55 テレビ朝日
- 奇跡のバックホーム〜阪神 横田慎太郎の物語〜奇跡のバックホーム ～阪神 横田慎太郎の物語～
- 横田慎太郎さんは、2013年、ドラフト2位で阪神に入団。当時スカウトとして横田さんを発掘した田中さんは、バッティングが一番の魅力、スケールの大きい選手になってほしいなどと話していた。プロ3年目、初めて1軍キャンプに参加。当時の金本監督は、足も速く、肩も強い、飛ばす力もあって、楽しみな選手だと期待していたという。横田さんは、オープン戦に連日スタメンで出場し、ヒ[…続きを読む]
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