1945年の沖縄戦で俊夫さんは食料などの物資を届ける役目を担ったが、米軍によって補給路は遮断されて沖縄に物資は届かなかった。兵士だけでなく住民も飢えに苦しみ、多くの命が失われた。食べ物の大切さを痛感し、その経験からふくやを開業した。俊夫さんは生前、一度死んだ身だから陰からのお世話に徹したいと話していたという。メンタイ作りは開始から10年でようやく完成し、昭和32年に「味の明太子」として販売を開始した。ボランティアなど人が喜ぶことをやっていた俊夫さんの姿を見ていた人達が会う人会う人に売り込み、明太子は一気に広まっていった。すると他の店から明太子を置かせてほしいとお願いされるようになった。卸売りをすると仲介業者が入り値段が高くなり、品質が保てなくなる可能性があった。さらに俊夫さんは安くて美味しいものを食べてもらいたいと直販にこだわっていた。そこで俊夫さんは10年欠けて生み出した明太子の製法を、惜しみなく伝えた。ただふくやの味付けを教えたわけではなく、いろんな味があったからこそ広まっていった。現在は200社以上の明太子店が生まれ、市場規模は約1200億円まで拡大した。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 1:28 - 1:58 TBS
- カバン持ちさせてくださいカバン持ちさせてください
- アクセルスペースの社長の中村さんの鞄持ちをする。箱型の装置を作っているが、これは小型衛星の模型。政府が作る大きなものと比べ小型。人工衛星は地球を周回し通信、気象観測、位置情報の計測などに活用している。民間企業向けの小型人工衛星の開発運用を行い、農地災害土地の情報など衛星データを提供している。カバンの中身をチェックし、向かったのはデモ機での試験。世界各国で打ち[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 千鳥大悟
- 大悟が生まれ育ったのは岡山県の離島・北木島。現在の人口は約490人。この島の北木石は大阪城や日本銀行本店にも使用されている。ノブと出会ったのは高校時代。子供の時に夏祭りで営業に来ていた芸人さんの漫才を見て芸人を目指したと明かした。芸人になる夢を胸に高校進学を機に故郷の島を離れ、卒業後に大阪へ出てきたという。しかしNSCを落ちてしまい、自主ライブをしているアマ[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？1府2県を行く！春の関西
- 山道で充電が切れ立派な日本家屋を発見し充電させてもらうことに。中村家の日本庭園を見学させてもらった。さらに採れたてのしいたけで作ったバター醤油炒めや自家栽培レモンのジュースをごちそうになった。出川はお礼にレモンの収穫を手伝った。充電が終わり出発すると雨が降ってきた。カフェ「MOCO」でゲストの秋元真夏と合流し出発。
- 2026年5月30日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 台風6号の最新の進路図によると、週明け月曜日から火曜日にかけて暴風域を伴い、強い勢力で沖繩や奄美に接近する見通し。その後水曜日は、西日本から東日本の南を進む予想で、関東に接近するおそれもある。台風の接近により、九州から関東にかけて太平洋側を中心に、警報級の大雨になる可能性もあるという。3年前の6月には、台風2号が原因で線状降水帯が相次いで発生した。一方、きの[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 0:59 - 1:59 日本テレビ
- バズリズム 02今年6月デビュー VIBYをどこよりも早く深堀り
- VIBYをプロデュースするキム・ミジョンは、過去にBTSやTOMORROW X TOGETHERを発掘した人物。新たに日本で作ったレーベルの第1弾としてデビュー。メンバーそれぞれプロデューサーから個別にスカウトされた。RENKIは当時中学2年。兄がスカウトされ、ついて行ったところでミジョンからスカウトされた。V（BTS）やYEONJUN（TOMORROW X[…続きを読む]
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