茨城で今の時期に旬を迎えるのが「梅」。日本三名園の一つ「偕楽園」では、約100品種3000本の梅の木が植えられ、梅の収穫の真っ最中。昨年、大洗町では、梅干しの工場見学や梅酒作りが体験できる日本初の梅体感パーク「Ume Sonare oarai」がオープンするなど、茨城は梅で盛り上がりをみせてる。昔から医者いらずと言われる「梅干し」。クエン酸が含まれてるので、疲労感の軽減効果があることは、有名。2年前には、インフルエンザや新型コロナの抑制効果が判明した。さらに、通称”梅博士”の宇都宮洋才が今の時期にオススメの梅干しの最新効果を紹介。「賛否両論」の笠原将弘が、梅を使った効果倍増レシピを紹介する。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「大阪河崎リハビリテーション大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月19日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！梅博士が教える新常識
- 昨年6月、宇都宮洋才が所属する大学の研究チームが「梅干し」に関する研究結果を発表した。梅干しには、高血圧予防効果があった。健康な方なら毎日1日1～2個くらい食べることで、より効果が期待できるという。ここで梅干し新常識クイズ：梅と一緒に食べると高血圧予防に効果的なのは？A：いちごB：バナナC：桃。正解：C。血圧が上がる要因は、血管の細胞が大きくなり、血の通しが[…続きを読む]
- 2024年6月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 榎本さんによると、15％より低い塩分濃度で漬けた場合、出来上がった梅干しは冷蔵庫で保存するのが良いとのこと。相武紗季は、「梅干しは、作ったことがなくて、作りたいと思ってるんですけど、日にちがかかりますね」とコメントした。料理家・今井真実によると、梅を洗い、水気を切り、アルコールや焼酎で消毒することでカビがはえにくくなるという。また、梅酢を出すことも大事だとい[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.