埼玉県川越で行列店巡り。地元で働くガイドに聞き込み7選、2件目は「茶そば 寿庵」。人気の「天とじ 天ぷら付き玉子とじ」は香り高い茶そばと卵が相性抜群の逸品。横山さんは「スゴいなお蕎麦の味が」「後味で抹茶ふわっとくる」などコメントした。