他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月19日放送　4:30 - 4:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

徳島の名物・たらいうどん、讃岐うどんを紹介。徳島ラーメンが食べられる、小松島のお店を紹介。小松島には、徳島ハムの工場があった。徳島市で1951年に創業したラーメン店で、月見そばを紹介。1966年に創業されたラーメン店で、中華そばを紹介。1952年に創業されたラーメン店で、徳島丼を紹介。徳島県は、うどん店よりラーメン店の方が多い。製麺工場で行われている、直売会[…続きを読む]

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2025年3月13日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！外国人が感動！最強JAPANフードBEST25 日本食頂上決戦 世界が認めるNo.1は？

外国人が感動した日本食第5位はうどん。うどんは平安時代から食べられているという。外国人にはモチモチ感とコシが好評だという。外国人に人気なのは「中野うどん学校」。うどん作り体験が好評だという。また数あるうどんの中で人気なのはカレーうどん、肉うどん、天ぷらうどんの順だという。ちなみにカレーうどんは明治期に洋食の台頭に危機感を持った蕎麦屋さんが開発したという説があ[…続きを読む]

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