過去に密着したYOUの中から特に反響の良かったYOUにおかわり密着をするコーナー。日本食を爆食したいと言っていたファブリシオくんに密着した。前回の旅から料理に興味を持ったという。母親はブラジル料理しか作れずファブリシオくんに教えられないので、ファブリシオくんの夢の1日を再び番組が全力サポートする。朝は親子丼・昼は焼き鳥・夜は天ぷらに決まった。福岡県のつまんでご卵の親子丼は卵の2度入れにより完熟と半熟が混ざり合いフワトロ食感という。
昼食に名古屋の焼き鳥屋を訪れた。名古屋コーチンは地鶏の王様で弾力のある肉質は他では味わえない歯ごたえという。夜は北海道・すすきのを訪れた。揚げ物が大好きなファブリシオくんが7歳から憧れ続けた今日1番の楽しみという。天ぷら成は食べログ百名店に選出されたすすきのの予約が取れない名店という。トラフグ・まつたけ・ホタテなどを天ぷらでいただいた。