近年サツマイモが人気な理由を天谷窓大さんは、栽培しやすいべにはるかが各地で栽培されたことで、それ以前とは違う甘くしっとりした食感のサツマイモが入手しやすくなったと話す。その後も増え続け、2000年の28種から現在は145種に増え、今は焼きいもブームとなっている。全国やきいもグランプリで3度の優勝を飾り、殿堂入りを果たした「神戸芋屋 志のもと 元町本店」。店のメインは里浦ゴールドなどのオリジナルブランドの5種類の焼きいも。中でも、「焼きいも三種食べ比べ」（800円）が一番人気。今は、鳴門金時などのホクホク系焼きいもの人気が再燃しているよう。また、今年は新たな変化があり、天谷窓大さんは焼きいもを割ってその中にミートソースなどを入れて、グラタン風のアレンジをしたグラタン焼きいもなどがあり、「焼きいもの新たなトランスフォーメーションが見られている」などと話した。「神戸芋屋 志のもと 元町本店」でも、サツマイモとスイーツをミックスさせた「芋づくし 蜜芋ソフトクリーム」（800円）などが大人気。そして、新たなブランド芋を作った人がいる大阪・八尾市へ。底で作られていたのが3年前から生産されているのが「夢シルク」。天谷窓大さんは、耕作放棄地という使っていない畑がどんどん増えていくという話しと、子どもたちのいも掘り体験がどんどんなくなっているという話を聞いたことから、この2つの課題が解決されるような農産物を作りたいと思ったことがキッカケと話す。夢シルクはシルクスイートを収穫後に30日以上熟成させたもの。今年は大阪府内4地域で計200トンの夢シルクの収穫を目指すという。
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「天ぷら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 温かいそばと焼きおにぎりというアドベンチャーコラボ料理。飯尾がさっそく試食。すると、その美味しさに驚き、焼きおにぎりが天ぷらのようだと感想を話した。
- 2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！全世代くちコミコンプリート旅in上野
- 上野で全世代くちコミコンプリート旅。職場の同期で昼飲みをしていたという30代4人組に紹介してもらった「地魚屋台 上野浜ちゃん」へ。ロケ日は満席だったため後日取材。毎朝、豊洲から仕入れた新鮮な海の幸が味わえる浜焼きやお寿司が自慢の中、口コミをくれた4人組が絶賛したのは揚げたての天ぷら。毎日店内でしめる「しめさばの天ぷら」（650円）はこの時期だけの限定メニュー[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 神奈川・小田原市にある「漁港の駅 TOTOCO小田原」で行われていたのは、小田原漁港から直送された新鮮な魚を30秒間1080円でできる鮮魚詰め放題。この日用意されたのはハナダイなど。夫婦で4094円分の魚をゲットし2000円近く得する人もいた。長野県から来た男性は、約2400円分の魚をゲットし、天ぷらや刺身などをしたとのこと。
- 2026年10月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 今回は大阪府・吹田市の大阪府立山田高等学校からお届け。わが町には少年野球の監督をつとめて55年の名物おばあちゃんがいる。今年で86歳の棚原安子さんはこれまでに1400人以上を指導している。棚原さんは「31歳から初めて86歳やから56年目。しんどいと言うことはない。子どもが好きで野球も好きだからいまだに辞められない。辞める気がない。」、「人間性を育てないと何も[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 千葉市の幕張メッセできのうから始まった「CEATEC 2026」は、821の会社と団体が参加した会場には、未来を感じることができる最新技術がずらっと並んでいる。「未来の八百屋」というロボットは、食べたい料理を言うと、アームを使って必要な食材を買い物カゴに入れてくれる。将来的にはスーパーなどに設置されるかもしれない。東京大学とNTTドコモが共同開発した機械は、[…続きを読む]
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