続いては調布市にある仙川駅。1973年創業のおむすび てしまは、おむすび担当の手島弘子さんとお弁当をメインに作っている息子の手島健太さん親子を中心に切り盛りしている。お弁当は毎日7種類ほど並ぶ。人気は弘子さんが握る手作りのおむすび。50年以上握り続けてきたお母さんのおむすび、その極意とは。