浅野ゆう子とケリー忍さんは「角上魚類」を訪れ、「ノドグロ」などを購入。「角上魚類」には「ウマヅラハギ」などが販売されている。また、浅野ゆう子・ケリー忍さん・北斗晶・松本伊代は日本の様々なグルメを楽しんでいるという。「角上魚類」は関東を中心に23店舗を展開する大型鮮魚店。名品上級者テクニックは「（1）魚をオーダー （2）捌いてもらっている間に店内物色」。
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「天然真鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- 平山旅館「鯛そうめん鍋」の値段を当てる。最終予想は、設楽が5950円、大久保が5800円、吉村が7200円、三上が7300円となっている。視聴者投票では、三上が29％と最も多かった。正解は、7700円だった。予想が最も近かった三上が試食し、出汁は甘めで、香ばしく、そうめんにもしみていておいしいなどと話した。商品は、平山旅館のオンラインショップ「壱岐もの屋」か[…続きを読む]
- 2024年3月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（オープニング）
- 「ライフ 川崎塚越店」店員が厳選した人気お惣菜10品の中からマヂベスト1を決定する。
- 2024年1月20日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ下剋上レストラン
- 最初のネタは鯛となる。東京湾小柴産 天然真鯛が登場。栄養豊富だとのこと。養殖の真鯛も登場。鮨は高い技術が求められる。基本的な寿司の握り皮を親方に教えてもらう。まず手に酢をつける。そして握る。意外と難しい。左手の親指で空気を入れるようにする。縦横に形を整える。そして完成。どちらがおいしく作れるのか。
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