博多の名物である明太子はスケトウダラの卵だが、博多でスケトウダラはほぼとれない。それなのに博多で明太子が広まったのは「ふくや」創業者の川原俊夫さんのおかげだった。俊夫さんは日本で初めて明太子を作ったと言われている。釜山で育った川原俊夫さんと妻・千鶴子は、戦後親族を頼って博多へ移った。1948年に食料品を扱うふくやを立ち上げた俊夫さんは、看板メニューとして明太子を考えた。釜山で食べていたミョンランジョが原型で、スケトウダラを韓国語で明太（ミョンテ）と言うことから当時日本人からはメンタイと呼ばれていた。物流が不安定な時代でメンタイの取り寄せはできなかったため俊夫さんは一からメンタイを作ったが、客に受け入れてもらえなかった。
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「天神（福岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン（人生最高レストラン）
- 1つ目は福岡・天神の「坐離宮 博多本店」。大人の隠れ家をコンセプトに古民家をアンティーク調に改装している。店の1番人気は「特選A5黒毛和牛カレースープ鍋」。数種類のスパイスとフルーツをブレンドし3日間煮込んだ特製スープ。シメはチーズリゾット。
- 2026年8月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 一方福岡県博多では40.4℃と観測開始以来初の酷暑日となった。愛媛県の特産みかんは日焼けして、収穫量が激減するという。
- 2026年8月23日放送 4:00 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 福岡市天神のオフィスで開かれた社員の身だしなみセミナー。社員が履いているのはハーフパンツ。オープンハウス福岡支社は、暑さ対策の一環として今年6月からハーフパンツでの勤務を認めることにした。現在、街頭で営業活動する社員30人のうち、ハーフパンツで勤務しているという。東京都庁も今年度から導入。海外メディアからも取材を受けるなど話題となった。街中で話を聞くと、一番[…続きを読む]
- 2026年8月20日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 警察はきのう福岡・天神で遺体が見つかった女性は殺害されたと断定し、捜査本部を設置した。女性は福岡市中央区に住むネパール国籍の専門学校生、ラジバンシ・ラクスミさん。自宅の中で争った形跡があったということだ。警察が当時の詳しい状況を調べている。
- 2026年8月19日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 伊集院光＆佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」ゲストもテレ東批評
- 甲斐よしひろは「テレ東批評」は相変わらず観ていて、ラジオのような番組が貴重でサンドウィッチマンがNHKで不定期でやっている「病院ラジオ」も観ているという。「テレ東批評」ではヤーレンズがゲスト出演した回は丈の短いジャケットが不可解で反射的に切り替えたという。「あさこ・梨乃の5万円旅」について、お嬢様2人でやっているので極貧旅でも品があってずっと観ていられると話[…続きを読む]
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