他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月1日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国赤坂 溜池山王 BEST20

12位 天茂。向田邦子が行きたい店にあげた。風情たっぷりな店。かき揚げ丼を紹介した。

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2024年3月27日放送　18:25 - 22:04　テレビ東京

ソレダメ！（ソレダメ！）

日本料理店・賛否両論の店主・笠原将弘さんが作ってくれるのはアジの南蛮漬け。調理をしながら美味しくなる秘密を教えてくれた。タレにおとした新たまねぎ加えるという。アジは10℃くらい高めの温度で揚げるほうが良い。
2人はイル・コモド・ピッティの店主・田村実さんがたらこスパゲッティ美味しさの秘密を披露した。麺の湯で時間はメーカー時間より1分長くするなどだ。またたら[…続きを読む]

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2024年2月14日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays町に人に愛される繁盛店 頑張る女将の人気グルメ

赤坂の天ぷら専門店「天茂」を訪れた。2代目の高畑粧由里の父で初代の倉茂富夫さんは銀座の老舗天ぷら店で修行を積み、60年前に天茂を開店した。ランチで一番人気のかき揚げ天丼を味わった。タレは60年間で継ぎ足しながら作っている。小エビと小柱を使用し、揚げ油は綿実油とごま油の2種類。粧由里さんは元々英語教師をしていた。仕事に合間に店を手伝っていたが、父が体を壊したこ[…続きを読む]

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2023年12月7日放送　21:54 - 22:00　フジテレビ

美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）

赤坂にある「天茂」は母娘が紡ぐ老舗の天ぷら屋さん。「かき揚げ丼」を食べた。母ビワハイジ、娘ブエナビスタ。ビワハイジは1995年の阪神3歳牝馬Sで優勝。13年後、娘のブエナビスタが優勝した。

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