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「天草漁協」 のテレビ露出情報

熊本・上天草市の天草漁港から中継。糸永アナはコノシロという魚を紹介。コノシロはコハダが成長したもの。リポーターは「コノシロは美味しいがやっかいなところがある。傷みやすいところ。ただ、きょうは美味しく味わえるように料理してくださっている」など伝え、コノシロの姿寿司、刺し身などを紹介。食べた糸永アナは「酢でさっぱりと、脂が引き締まる感じがして青魚らしい美味しさ」など伝えた。
住所: 熊本県天草市港町10-19
URL: http://www.jf-amakusa.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(熊本局 昼のニュース)
上天草市大矢野町にある車えびの養殖場では、今朝も早くから専用の船で車えびを引き揚げる作業が行われた。車えびは体長は18cmほど、重さは30g前後で鮮やかな縞模様をしている。隣の作業場では従業員が車えびを大きさ別に選別した後、おが屑を敷いた出荷用の箱に手際よく並べて箱詰めにしていた。この養殖場では今月だけで年間出荷量の3分の2にあたる約20tの出荷を見込んでい[…続きを読む]

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