安さが売りの野菜にも値上がりの傾向があるという。取材したスーパーではもやしは42円で販売されていた。もやし生産協会によると2009年には235あった全国のもやし生産者は今年度のはじめには約3分の2になる86にまで減少。もやしを生産する企業は「価格が安いイメージもあり価格に敏感な食材。燃料費や包装資材だったり年々上がってきている。コストが上がっているのは感じている」などと話した。今年7月からパッケージを簡素化し、インクの量を7割に削減したという。
住所: 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68
URL: http://www.taishi-food.co.jp/
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