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「奥久慈しゃも」 のテレビ露出情報

去年7月にリニューアルしたばかり、茨城の公共の宿「大洗鴎松亭」。旬のお造りや料理長こだわりの創作料理を堪能した後はメインの「奥久慈しゃものお鍋」。さらに季節によって具材を変える炊き込みご飯もついている。今の時期は鶏肉と油揚げが入った「舞茸まぜご飯」。茨城県産の新米コシヒカリを贅沢に使用し、舞茸の食感が活きた料理長自慢の一品。料理長とっておきのシメの食べ方が、山形から仕入れている特製魚だしを入れていただく「だし茶漬け」。「少量会席コース」は1泊2食付で1人2万2,800円~。
先ほどのクイズでシュウペイさんのヒントが悪かったため、ご褒美の「焼き芋のチーズケーキ」は全員食べられることに。南原さんは「先にチーズが来て、最後に芋の香りが来る。すごく美味しい」、後藤さんは「しっとりしてめちゃくちゃ食べやすいし、いつ食べても良いですよね」などと感想を言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お得な公共の宿
問題「会席コースの?鍋とは」。シュウペイさんがジェスチャーヒントを披露した。正解は「しゃも鍋」。全室個室、プライベート空間で楽しめる食事は全4コースから選ぶことができ、一番オトクに楽しめるのは「少量会席コース」。茨城のブランド地鶏・奥久慈しゃもを使用した「しゃも鍋」がメインのコース。お造りは茨城県産のヒラメをはじめ、地元野菜と3種類のお刺身。ヒラメなどの白身[…続きを読む]

2025年11月18日放送 21:15 - 22:20 TBS
マツコの知らない世界秋を味わう!りんごの世界
今も尚いくつもの品種を作り続けている現代のレジェンドと呼ばれる存在の茨城県大子町の有賀公則さんと長野県中野市の吉家一雄さんを紹介。茨城県大子町にはりんご園が40箇所以上あり、ほとんどの果樹園でりんご狩りが出来る。名物の奥久慈りんごを引っ張る存在が有賀さん。これまでにきらりなど様々な品種を開発。中でも有賀さんのイチ推しのグランジョーヌは、蜜がたっぷりでマスカッ[…続きを読む]

2025年11月15日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
ニュース(関東甲信越)(ニュース)
直径3メートを超える大鍋で作った芋煮を味わう催しが茨城・常陸大宮で開かれ、大勢の観光客などで賑わっている。地域特産の奥久慈しゃも80キロや里芋690キロなど、主に茨城産の具材が使われ、1万食分の芋煮を完成させた。

2025年10月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays秋冬に行きたい日本の名湯&グルメ探し
「大子温泉やみぞホテル」は全国植樹祭が大子町で行われた際に昭和天皇が宿泊した温泉宿。雛形あきこはりんごが浮かぶりんご風呂で癒やされた後、夕食に常陸牛と奥久慈しゃもの会席料理を堪能した。ご飯はお米のコンテストで日本一を獲得した大子町産コシヒカリ。

2025年10月9日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(オープニング)
茨城県水戸市のグルメといえばうなぎ、奥久慈しゃも、常陸牛など、水戸市には茨城のグルメが集まる。今回は水戸市のタクシー運転手68人に一番うまい店を聞いた。

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